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家常菜大全

棒菜图片做法图片大全(圆柱的做法图片步骤)

admin2021-12-06家常菜大全418
棒菜的做法材料:棒菜l调味料:味精、盐等l作法:把棒菜切成大小合适的丁备用,油入锅烧至八成热后下入青菜棒再适量加水焖煮,水快煮干时勾嵌拌炒至熟即可。(也可不勾嵌,另一种口味)l特点:味青香给你个猪肉

棒菜的做法

材料:棒菜

l调味料:味精、盐等

l作法:把棒菜切成大小合适的丁备用,油入锅烧至八成热后下入青菜棒再适量加水焖煮,水快煮干时勾嵌拌炒至熟即可。(也可不勾嵌,另一种口味)

l特点:味青香给你个猪肉炖粉条的方法吧希望可以帮助你!!!主料: 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。

辅料 :食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。

操 作:

1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。

2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。

3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌

棒菜图片做法图片大全

棒菜小炒怎么做

棒菜小炒的做法

棒菜去叶子,留叶柄。洗净,滚刀切好。这里就用到棒菜的叶柄(棒菜的心我单独腌,第二天做下粥菜)棒菜小炒的做法 步骤1

咸肉和火腿切片,干笋丝浸泡好后切丝。(配料的材料可以根据自己来换)我用的这三种烧出来要鲜香很多。

热锅热油,放入咸肉和笋丝,翻炒两三下,然后入棒菜柄和火腿,继续翻炒下,然后放点盐和一勺豆瓣酱,这个时候放点水,盖锅盖烧会。

待汤汁差不多的时候就可以放点味精出锅了。